Zutaten
——-
Für 4 Personen:
12 grüne Spargelstangen
6 dünne Scheiben Serrano-Schinken
3 EL Olivenöl
Meersalz, grob gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung
———–
* Den Grill auf höchste Stufe vorheizen.
* Jede Schinken-Scheibe längs halbieren und damit je eine Spargelstange umwickeln.
* Die umwickelten Spargelstangen mit Olivenöl dünn bestreichen.
* Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
* Auf einem Grillrost einige Minuten unter häufigem Wenden grillen, bis der Spargel gar ist.